米粉的来历？

一、米粉的来历？

关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。

二、绵阳米粉的来历？

绵阳米粉，是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，有着1800多年历史。绵阳米粉缘于一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰。

绵阳历史上驻留最久丞相， 蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳米粉后，提出建议原料由粗变细，方便入味，也就现流行语味更劲道！一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史，诸君品尝米粉美味后，若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵，方能领悟博大精深绵阳全国最具影响力响亮独特传统饮食文化.....

三、江西米粉的来历？

关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。

四、长汀米粉的来历？

长汀米粉，又名汀州米粉干、汀洲米粉、客家米粉，是长汀传统手工产品，历史悠久，早在明代建文二年（公元1400年）就有文字记载。因历史久远，已经说不清来历了。

长汀米粉是一道传统的特色名点，属于闽菜系，既不同于米线也不同于桂林米粉，是客家人的主要副食品，是客家人在长久的迁徙及生活过程之中发明出来的一种食物，便于携带，健康卫生，粉条色泽白净，易煮快熟，久煮不烂，口味香滑爽口，具有原始的大米清香。

五、贵州米粉的来历？

最早的贵州米粉建于史载，就我见到的，应该是徐霞客游记，但是徐霞客吃米粉的南崖在独山州和都匀府之间，不是今天我们要说的贵阳酸粉。

《咸丰贵阳府志》说贵阳府北边和修文县的晚稻、羊毛毡等稻米，“收成较晚，其米多用之作食，有米花、米叶、米线、穿梭各种，尤香腻”，目前确知的贵阳最早的酸粉是清末贵阳普定街苏坛三的米粉工坊，其起源应当更早，所以其中的米线有可能是酸粉。

大概是因为市场仅限本地，贵阳米粉行业规模很小，民初时只有5家作坊生产。苏坛三的米粉洁白，质量最细而有筋芡，他使用的大米只用大关桥底出产，做出来的米粉泡在水里，不论天气多么炎热，次日不变味，后来因苛捐杂税无法经营离开贵阳，不知去向。

民国初年，有黎义清从江西瑞昌举家来到贵阳，做面点卖，但是贵阳人平常很少吃，多是年底祭祖用，为了糊口在北门老城廓文庙旁经营米粉店，后来他的帮工王银臣在南门口另立门户，这是第三家，后来沙井街和大西门菜场分别开了一家，后来慢慢增加到10多家。

至于贵阳酸粉为什么有这种独特的口味，推测应当和清代当时贵阳城内和附近聚居的大量苗族同胞有关。因为贵州一向缺盐，苗族同胞一向有用淘米水发酵酸汤的习惯，那会也没有正经酱油，贵阳最早的清质酱油专业作坊是1930年才出现的味莼园。在贵阳这种汉苗混杂生活融合程度很深的地方，出现这样综合了苗族和汉族口味特点的米制品，也就在情理之中了。

同为米制品的卷粉这里顺便说一下，大家有没有发现贵阳卷粉和广东肠粉神似？没错，贵阳卷粉就是民国时从广东传过来的！1944年几个逃难来贵阳的广东人，在大西门菜场开始经营卷粉店，由甘剑英任经理，卷粉店一经推出就很受人们的欢迎，迅速在贵阳传开，成为贵阳的一道特色小吃。

六、阆中米粉的来历？

米粉的来源据传是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。另一说法是秦始皇占林桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。

桂林米粉到了清代和民国年间，可谓发展到了鼎盛时期。清朝时，桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉，各有绝活，吸引了无数的回头客。三斋之间不是以拆对方的台而后快，而是互相勉励，各出奇招，你卖汤粉，我就卖卤粉；你卖卤粉，我就卖炒粉，既公平竞争，又都动足脑筋，翻新花样。因此，“三斋打擂”的典故，至今仍令入津律乐道。

七、莆田米粉的来历？

莆田米粉是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。

八、飘的来历和故事？

《飘 Gone with the wind》又名《乱世佳人》 是美国南北战争期间发生的一段故事，女主人翁“斯佳丽”的爱情史！ 最喜欢她最后那句最精典的话"After all, tomorrow is another day"

1、《飘》所讲述的是一个以美国南北战争为背景的爱情故事。

2、小说的主人公斯卡雷特·奥哈拉是美国佐治亚州一位富足且颇有地位的种植园主的女儿。父亲杰拉尔德是爱尔兰的移民。刚到佐治亚州时，杰拉尔德身无分文，靠赌博赢得了塔罗庄园的所有权。于是就开始在这块红色的土地上创业，编织着他的美国之梦。直到43岁的时候，他才和芳龄15的埃伦——一个东海岸法国移民的女儿——结了婚。

3、杰拉尔德心地善良，但脾气暴躁，而年轻的妻子则有着良好的家庭教育和严格的道德观念。她亲手操持着整个庄园的日常事务，甚至还为庄园里的黑奴看病，接生。因此，夫妇俩受到周围白人庄园主的尊敬，也深得黑人奴隶的爱戴。女儿斯卡雷特在这种环境中慢慢长大了。

九、猪肉的来历和故事？

猪肉的由来，是肉联厂统一把生猪杀了以后，批发给买肉的，我们再从商家买肉而来。

十、刺猬的来历和故事？

有一种动物，长不过25厘米，体型肥矮、四爪锐利、眼睛小、体毛短，浑身长满了棘刺，受惊时，它的头朝腹面弯曲，身体蜷缩成一团，卷成如刺球状，包住头和四肢，浑身竖起棘刺，以保护自身。这种动物就叫刺猬。

刺猬为何叫刺猬？这个名字从何而来呢？

传说在很久以前，从石缝中爬出了一只满身长满硬刺的小爬虫，在山上到处觅食。突然，它看见大栗树低着头，“呜呜”的哭泣着，就上前问栗树为什么这样伤心？

动物传说：刺猬为何叫刺猬？这个名字从何而来？

（板栗树）

栗树说：“西山有一个老猴精，常常攀到我头上，把茂盛的绿叶抖掉，把油嫩的枝条折断，还把我头上结的果实连壳带仁的吞下肚去，弄得我浑身伤痕累累。这且不说，老猴精还要我明天再给它长一树更大的栗果供它食用，要不然，它就要将我连根刨起，要我的命。”

小爬虫虽小，却很有侠义心肠，听了大栗树的话后气愤，便安慰大栗树说：“栗树大哥别怕，明天我来给你报仇。”大栗树见小爬虫说要给自己报仇，顿时就不哭了。

第二天一大早，小爬虫带领着它大大小小的家族来了，分别爬上大栗树，蜷缩在每一个树枝上，乍一看，真像结满了一树的栗子。

动物传说：刺猬为何叫刺猬？这个名字从何而来？

（猴子）

不一会儿，一只满身红毛、青面獠牙的老猴精来了。它见大栗树上长满了栗子，高兴地发出一阵吱吱哇哇的怪叫，“嗖”地窜上大栗树，不由分说，一手一个摘下来就塞进嘴里。片刻之后，满树的“暴栗”都被猴精吃得所剩无几。不料，就在老猴精大口大口吞吃“暴栗”的时候，忽然发出一声嚎狂，从树上跌落下来，满地乱滚，不一会儿就死了。

这时，一个猎人来了，发现死在地上的猴精后，便把老猴精的皮剥了下来。突然，猎人看到老猴精的肚子在不住的颤动，剖开一看，从猴精肚子里爬出了一群满身硬刺的小爬虫。猎人这才知道，老猴精是被这些小动物身上的硬刺刺穿了胃而死的，于是就给这种小爬虫取名叫“刺胃”，后来就演变成“刺猬”了。